きゅうりともやしのゆかり和え

ぷくっとぷくまる
ぷくっとぷくまる @cook_40045303

朝の忙しい時間のさっと一品に♪お弁当にもいいですよ(^0^)/

このレシピの生い立ち
MYレシピの「きゅうりのゆかり和え」(ID:18807239)にボリュームを持たせました。

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材料

  1. きゅうり 1本
  2. もやし 1/3袋
  3. ひとつまみ
  4. ゆかり 小さじ1程度

作り方

  1. 1

    きゅうりを好きな切り方で切って、塩もみします。3分くらいおいて、水分を手で軽く絞ります。

  2. 2

    ※写真では、きゅうりを縦半分に切ってから斜め薄切りにしています。

  3. 3

    きゅうりを塩もみしている間に、もやしを茹でます。レンチンが便利♪
    もやしの水分を絞ります。

  4. 4

    ボウルに、きゅうりともやしを入れ、ゆかりを加え、和えます。

コツ・ポイント

もやしには塩味がないので、きゅうりの塩もみの塩の量はそれを考慮してください。

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レシピ作者

ぷくっとぷくまる
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♡第2期レシピエール♡(任務終了)いつも沢山のつくれぽありがとうございます!(^^)!「まごわ(は)やさしい」ご存じですか? ま:豆類 ご:ごま わ:わかめ等の海藻 や:野菜 さ:魚 し:しいたけ等のきのこ い:いも類※時々レシピ見直し、削除を行っています。
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