海老とキャベツのスパイス炒め
Loco1207 @cook_40193488
ささっとアジアン的な炒めものが欲しいとき！
このレシピの生い立ち
何か夕飯のおつまみとしてもう一品アジアン的なものが作りたくて。
海老とキャベツのスパイス炒め
ささっとアジアン的な炒めものが欲しいとき！
このレシピの生い立ち
何か夕飯のおつまみとしてもう一品アジアン的なものが作りたくて。
作り方
- 1
フライパンにサラダ油、にんにく、長ネギを入れて中火で炒める。
- 2
むき海老を加え、少し色が付いてきたくらいで白ワインを投入。アルコールを飛ばす。
- 3
キャベツを加え、しんなりするまで炒める。（強火）
- 4
塩、胡椒、中華の素、スモークパプリカを加えてさらに炒める。
- 5
パクチを乗せて（お好み）出来上がり。
コツ・ポイント
スモークパプリカは結構何振りもしていいくらいです！味がシンプル目なので、味見しながら味付けしていってください。パクチはお好みですが、やはり添えると美味しさ倍増です♡
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