ゴーヤ豚しゃぶ♡簡単和えるだけ

ゴーヤは種・ワタを綺麗に取り、薄〜くスライスして塩をなじませ、沸騰したお湯でサッと茹でザルに取ります(^-^)

豚肉はお湯がグラグラ沸く前に、赤みがなくなる程度にサッと茹でザルにとります(^-^)

茹でたゴーヤと豚肉を、ポン酢・大根おろしでザッと合わせたら完成〜♡

長男が初ゴーヤ食べられたので急にレシピUPしてしまい途中画像はなくてすみません。・°°・(＞_＜)・°°・。