アプリでひらく作り方
- 1
●を合わせて30分漬け込む。
- 2
梅干しは叩いておく。青じそは千切りにする。
- 3
中火で炒めて、肉の色が変わってきたら梅を加えて炒め合わせる。
- 4
最後に青じそとごまをさっと合わせて出来上がり。
コツ・ポイント
梅の量は塩辛さや甘味によって調節してください。我が家は昔ながらの紫蘇漬けを使っています。
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