とうもろこしごはん
オレンジデイ @cook_40039314
わたしのとうもろこしご飯はさっぱり生姜入り。
生のとうもろこしを使って、甘さとシャキシャキ食感を楽しみます♪
このレシピの生い立ち
大好きなとうもろこしごはんと生姜ごはん。
ふたつを合体させました。
アプリでひらく作り方
- 1
米をといでザルにあげ、30分程度置いておく。
-
- 2
とうもろこしは皮を剥いてヒゲを取り除く。
包丁で実をこそげ取り、下味用の塩を振る。 -
- 3
生姜はスプーンなどを使って薄く皮を剥き、細かいみじん切りにする。
-
- 4
炊飯器の内釜に米を入れ、水と＊印の調味料を加えて軽く混ぜる。水加減はいつもどおりでOK！
②・③を乗せたらスイッチオン！ -
- 5
ごはんが炊けたらしゃもじで全体をさっくりと混ぜる。
出来上がり♪ -
コツ・ポイント
水加減はいつもどおり（2合の目盛りまで）でOKです。
とうもろこしに塩を振って下味をつけてから炊くことで、一層甘さが引き立ちます。
リアクション
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