簡単♪1歳児卵アレルギー対応ジャガもち
クックRM04G7☆ @cook_40186970
卵アレルギーの1歳ベビーとジャガイモ好きな夫の為に。
このレシピの生い立ち
じゃがいもの皮むきがキライだったけど、レンジで皮むき出来るのを知って嬉しかったので、夫の好きなじゃがいも料理を作りました。
1歳の赤ちゃんもモリモリ食べました♪
簡単♪1歳児卵アレルギー対応ジャガもち
卵アレルギーの1歳ベビーとジャガイモ好きな夫の為に。
このレシピの生い立ち
じゃがいもの皮むきがキライだったけど、レンジで皮むき出来るのを知って嬉しかったので、夫の好きなじゃがいも料理を作りました。
1歳の赤ちゃんもモリモリ食べました♪
作り方
- 1
ジャガイモは水洗いして、包丁で縦1周切れ込みを入れて、横1周切れ込みを入れたら、ラップでくるんで、６００Ｗで5分チン
-
- 2
手で触れるくらいになったら、皮をむく。簡単にするりと剥けます♪レンチン法はＭooyAiさんのレシピ参照しました。
- 3
さいころ状に切り、つぶしてマッシュにする。マッシャーがあれば便利だけど、私は、味噌軽量器でつぶして交ぜました。
- 4
ジャガイモが潰れたら牛乳を大さじ2杯入れて混ぜる。
滑らかになるまでつぶす。 - 5
まざったら、コンスターチ（無ければ片栗粉）を大さじ３入れて混ぜる。
-
- 6
赤ちゃんも食べるので、塩は一つまみ。
- 7
混ぜる。耳たぶより少し硬いくらいになるので、筒状にする。
- 8
オリーブオイルをひいた、中火で温めたフライパンにのせ、５～６分。きつね色の焼目が付くまでやく。
-
コツ・ポイント
レンチン後は熱いのでやけどに注意！
赤ちゃんが食べる為に、片栗粉じゃなくて、コンスターチを使用。
じゃがいもは、水にさらしていません。水にさらす理由は、変色を防ぐ、でんぷんでベタベタするのを防ぐ為なので、今回はその工程を省きました。
似たレシピ
-
-
失敗無。卵と乳アレルギー対応米粉蒸しパン 失敗無。卵と乳アレルギー対応米粉蒸しパン
卵アレルギーの１歳ベビーの為に作りました。体に良くないと言われるものは排除。バナナの甘みだけ。超簡単&美味しい。
-
息子1歳☆アレルギー対応バースデーケーキ 息子1歳☆アレルギー対応バースデーケーキ
アレルギーの息子の為に、牛乳·卵無しでケーキを作りました☆大好きないちご·バナナたっぷり♪生地にもバナナが入ってます☆
りりまむ。 -
-
-
-
一歳☆誕生日ケーキ※卵小麦アレルギー対応 一歳☆誕生日ケーキ※卵小麦アレルギー対応
卵、小麦アレルギーの娘の一歳のお誕生日に☆大人が食べても美味しくて大好評！ヘルシーですが甘さがあり本物のケーキみたい！！ michiなっちゃん -
-
-
アレルギー対応♡メープルバナナパウンド アレルギー対応♡メープルバナナパウンド
小麦・グルテンアレルギー対応です☆卵も不使用‼︎メープルとバナナの香りがたまらない米粉のバナナパウンドです♡
-
-
アレルギー対応☆手作ホットケーキミックス アレルギー対応☆手作ホットケーキミックス
卵・乳製品・小麦・大豆・バナナ･･･ アレルギーばっかりの息子にささげるレシピです。市販のホットケーキミックスは、乳製品や卵が入ってるんですよね･･･（入ってないのもありますが）
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18758893
