簡単糸こんとお雑魚の炒り煮٩(^‿^)۶

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kitty・yumi
kitty・yumi @cook_40131688

ご飯の、おともに…! 簡単なのが一番嬉しい〜です！٩(^‿^)۶
このレシピの生い立ち
友達のお母さんに、教えてもらいました！ 醤油も各家庭によって違うから、味見!! 忘れずに…あんばいのいいように!って事です。（笑）

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材料

  1. 糸こんにゃく 1袋
  2. ちりめん雑魚 1つかみ
  3. ・醤油 70ml
  4. ・味醂 大匙1
  5. ・砂糖 大匙1
  6. 胡麻 適量
  7. ゆず七味唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    糸こんにゃくは、臭みとるために、サッと湯がき、水分を絞り食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ・の調味料を合わせておく。

  3. 3

    お鍋に糸こんにゃくを入れ少し、から炒りしてから、ちりめん雑魚、調味料を入れ水分がなくなるまで炒り煮してください。

  4. 4

    胡麻、ゆず七味唐辛子を入れ、ひと混ぜして出来上がり！

コツ・ポイント

＊糸こんにゃくの臭みをとってください！
＊油は、使わないでね〜!
＊胡麻・ゆず七味唐辛子でなく、鰹節でも美味しいよ！

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レシピ作者

kitty・yumi
kitty・yumi @cook_40131688
に公開
やっぱり大好き…ず〜っとかわらないよ!(=^・^=) 食べる事・お料理する事も大好き、集中してストレス発散! 関空のお膝元、産まれも・育ちも泉州! 漁師の娘で、長男の嫁、旦那さんと二人家族の、元○○士…! 今は、病気と向き合いながら、専業主婦、シーナマイにも夢中2017.12.14
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