すりおろし人参のあったかトロトロスープ
いずみーる✳︎z @cook_40193629
人参のビタミンA×生姜とトロミで身体ポカポカ！
風邪ひきさんにいかがですか？
このレシピの生い立ち
インフルエンザにかかり、冷蔵庫にあるもので身体に効きそうなスープを作りました。
粘膜保護を助ける人参のビタミンAと、身体を温める生姜で元気になれます。
すりおろしてるので、あっという間にできるのも魅力です。
すりおろし人参のあったかトロトロスープ
人参のビタミンA×生姜とトロミで身体ポカポカ！
風邪ひきさんにいかがですか？
このレシピの生い立ち
インフルエンザにかかり、冷蔵庫にあるもので身体に効きそうなスープを作りました。
粘膜保護を助ける人参のビタミンAと、身体を温める生姜で元気になれます。
すりおろしてるので、あっという間にできるのも魅力です。
作り方
- 1
人参をすりおろす。
皮は気になる方はむいて下さい。 -
- 2
お鍋に水と人参を入れて、沸騰させる。
- 3
鶏ガラスープの素、生姜のすりおろし、とうふをちぎって入れて、２分程煮る。
-
- 4
醤油で味を調えて、水溶き片栗粉でトロミをつけ、溶き卵を加えてふわっとしたら火を止める。
- 5
器に盛り付け、白ごまとごま油をたらしたら完成！
-
コツ・ポイント
ビタミンAは油と取ると良いので、ごま油少したらしてくださいね。
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☀ゆう＆ゆう☀ -
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