作り方
- 1
鶏肉にフォークでぶさぶさ刺す。
- 2
袋に鶏肉、醤油、ニンニク、生姜、みりん、酒を入れもみこみ、冷蔵庫で30-60分ほど置く。
- 3
ルクエのスチーマーに入れ、表裏4分くらいずつチン。
- 4
少しほっといて、切り盛り付け。
コツ・ポイント
焼くときの油はねが嫌なので(笑)
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鶏肉にフォークでぶさぶさ刺す。
袋に鶏肉、醤油、ニンニク、生姜、みりん、酒を入れもみこみ、冷蔵庫で30-60分ほど置く。
ルクエのスチーマーに入れ、表裏4分くらいずつチン。
少しほっといて、切り盛り付け。
焼くときの油はねが嫌なので(笑)
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