茄子おくらの和え物

はるponpon
はるponpon @cook_40175663

たくさん貰った茄子とオクラで簡単!もう1品!
このレシピの生い立ち
茄子の炒め物に飽きたので思い付きで
作ってみました。

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材料

4人分
  1. 茄子 3個
  2. オクラ
  3. めんつゆ 大さじ3
  4. みりん 小さじ1
  5. ゴマ お好み
  6. 一味 お好み

作り方

  1. 1

    茄子をカットしてアクを取ったら
    500Wで約3分チンします。
    オクラも茹でてカットしておきます

  2. 2

    めんつゆ、みりん、ゴマを入れて
    和え冷蔵庫で冷やしたら完成です。

コツ・ポイント

冷やさずそのままでも美味しく食べれます。
辛いのが大丈夫な人は一味をかけても美味しく
食べられると思います。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

はるponpon
はるponpon @cook_40175663
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簡単レシピや時短レシピを紹介していけたらな~と思っています! 写真の撮り方が下手なのわ少しずつ進歩できるよう頑張ります・・・♡よろしくお願いします。
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