和と洋の融合☆白菜の肉味噌チーズ焼き

37⭐'s cooksnap of when they made 和と洋の融合☆白菜の肉味噌チーズ焼き.
クックX034BL☆'s cooksnap of when they made 和と洋の融合☆白菜の肉味噌チーズ焼き.
ひづしいか
ひづしいか @cook_40055823

肉だねに赤味噌を使用し、どこかホッとする一品です。
チーズとの相性抜群☆

このレシピの生い立ち
白菜がたくさんあったので。

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材料

2～3人分
  1. 白菜 1/4束(270ｇ)
  2. 豚ひき肉 200ｇ
  3. □赤味噌 大さじ2
  4. □砂糖 大さじ2
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. モッツアレラチーズ 100ｇ

作り方

  1. 1

    200度のオーブンを20分余熱し始めます。

  2. 2

    ボウルに豚ひき肉と□の調味料を入れて混ぜます。

  3. 3

    白菜をグラタン皿と同じ高さにざく切りにし、縦に敷き詰めます。

  4. 4

    2に肉だねを白菜の間に挟むように入れます。

  5. 5

    オリーブオイルをかけます。

  6. 6

    角切りに切ったモッツアレラチーズを上から散らします。

  7. 7

    200度のオーブンで20分焼いて完成！

コツ・ポイント

白菜は焼くと小さくなるので、できるだけぎゅうぎゅうに敷き詰めて下さい。
肉に味がついているので白菜は分量より多く入れても大丈夫です。

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ひづしいか
ひづしいか @cook_40055823
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