超簡単!厚揚げの肉みそチーズ焼き

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

厚揚げに、レンチン一回で作った肉みそを入れて、たまご、チーズを乗せて焼くだけ!
ボリューム満点なので大満足ですよ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったので作ってみました♪
電子レンジ調理は本当に優秀!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. (木綿)厚揚げ 1枚(200g)
  2. 鶏ひき肉 200g
  3. たまご 2個
  4. ピザ用チーズ 50g
  5. (a)
  6. 米みそ・醤油・みりん 各大さじ1
  7. オイスターソース 小さじ2
  8. 砂糖 小さじ1
  9. (チューブ)にんにく・しょうが 各3cm

作り方

  1. 1

    厚揚げはペーパータオルで軽く押さえてから8等分に切り、耐熱皿に交互に並べる。

  2. 2

    耐熱ボウルにひき肉・(a)を加えて
    混ぜ合わせ、中央をあける。

  3. 3

    ラップをかけて600Wの電子レンジで5分加熱し、熱いうちに混ぜる。

  4. 4

    ①の耐熱皿に肉みそを入れて、中央をあけてたまごを割りいれる。
    チーズをかけてトースターで焼き色がつくまで焼く。

  5. 5

    【使った調味料】

  6. 6

    【電子レンジ】
    500W→6分
    700W→4分20秒

コツ・ポイント

○交互に並べると、肉みそが入れやすくなります

○中央をあけると、レンチン1回でも均等に火が通りやすくなります

○肉みそは厚揚げのあいてる所に入れます

厚揚げは木綿でも絹ごしでも◎

○鶏ひき肉→豚ひき肉でも◎

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

こはるスマイルごはん
に公開
新潟県の田舎
ちょっとした"手間"を大切に…美味しさをお届けするレシピです
もっと読む

似たレシピ