たらこと塩鮭と牛そぼろの三色混ぜおにぎり

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彩り鮮やか三色おにぎり
このレシピの生い立ち
おにぎりを食べるのが楽しくなるメニューのご紹介です。

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材料

4人分
  1. ご飯(炊きたて) 米3カップ分
  2. 塩鮭 1切れ
  3. 青じそ 6枚
  4. 白いりごま 大さじ1
  5. たらこ 80ｇ
  6. 木の芽(または小ねぎ) 12枚
  7. 牛ひき肉 80ｇ
  8. しょうがのせん切り 1/2片分
  9. A 酒 大さじ2
  10. A 砂糖 小さじ2
  11. A みりん 小さじ1
  12. A しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    塩鮭は焼いて骨と皮を除き、粗くほぐす。青じそはせん切りにして水にさらし、きつく絞る。

  2. 2

    たらこは焼いて細かくほぐし、木の芽は粗く刻む。

  3. 3

    鍋にAを煮立てて牛ひき肉としょうがを加え、菜箸4～5本でかき混ぜながら煎り煮にする。

  4. 4

    ご飯を3等分にし、①と白ごま、②、③をそれぞれ別々に混ぜ、好みの形ににぎる。

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首都圏、近畿圏で営業するスーパーマーケットです。ライフがおすすめをするレシピを投稿して参りますのでよろしくお願いいたします。
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