豚肉のしょうが焼き

犬狼真君
犬狼真君 @cook_40194494

シンプルで簡単で美味しいレシピ♪
このレシピの生い立ち
いろんなレシピを見て最終的に落ち着いた形ですw

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材料

2人分
  1. 豚肉ももでもバラでも肩ロースでも) 200g
  2. A しょうゆ 大さじ 2
  3. A 酒 大さじ 2
  4. A しょうがおろし 小さじ 1
  5. A 砂糖 少々
  6. マヨネーズ 大さじ 1

作り方

  1. 1

    Aの材料を混ぜ合わせ豚肉を漬け込んでおく。(30分程度でok)

  2. 2

    豚肉の汁気を取りフライパンでこんがり焼く。

  3. 3

    ほぼ焼きあがったらマヨネーズを入れてなじませて出来上がり。
    お好みで野菜を入れても♪

  4. 4

コツ・ポイント

材料の漬け込み時間が長すぎるとしょっぱくなってしまうので注意!
仕上げのマヨネーズで汁気を閉じ込め光沢もでき美味しく出来上がります。

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レシピ作者

犬狼真君
犬狼真君 @cook_40194494
に公開
手抜き主婦。
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