麻婆豆腐★辛味なし
にゅみこ @cook_40081677
辛味なしでもちゃんとおいしい麻婆豆腐です＾＾
辛味がほしいパパは、ラー油を足して食べてます。
このレシピの生い立ち
1歳半の娘といっしょに食べられる麻婆豆腐を作ってみました。
麻婆豆腐★辛味なし
辛味なしでもちゃんとおいしい麻婆豆腐です＾＾
辛味がほしいパパは、ラー油を足して食べてます。
このレシピの生い立ち
1歳半の娘といっしょに食べられる麻婆豆腐を作ってみました。
作り方
- 1
長ねぎとしょうがをみじん切りにして、オイルで炒めます。
- 2
よい香りがしてきたら挽肉も入れて炒め、色が変わったら水と鶏がらスープの素を入れます。
- 3
沸騰したら酒、甜面醤、醤油を入れ、再び沸騰したらさいの目に切った豆腐も入れます。
- 4
味をみて物足りなければ塩コショウ。
水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり♪
コツ・ポイント
どんどんお鍋に材料を足しこんでいくだけ。カンタンです♪
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油っぽくさせたくないのでラー油は不使用☆でも豆板醤が効いてピリっと辛さが堪らない♡ご飯がモリモリ進んじゃう麻婆豆腐です♪
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