簡単！韓国風牛スープ
よっちゃん5050 @cook_40034839
本格的に作ると時間がかかる・・・そんな韓国風スープを5分でつくっちゃいます！豚肉でも美味しいのでどうぞ！野菜を加えても♪
このレシピの生い立ち
大好きだけど手間のかかる韓国スープを、手近にある材料で簡単に思いつきで作ってみました（笑）
簡単！韓国風牛スープ
本格的に作ると時間がかかる・・・そんな韓国風スープを5分でつくっちゃいます！豚肉でも美味しいのでどうぞ！野菜を加えても♪
このレシピの生い立ち
大好きだけど手間のかかる韓国スープを、手近にある材料で簡単に思いつきで作ってみました（笑）
作り方
- 1
水を沸かしながら肉を入れる 肉は急ぎの時は凍っていてもOK 湯が沸くにつれて解凍してゆくのを箸でほぐしていく
-
- 2
アクを丁寧にすくう
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- 3
濃縮めんつゆとにんにくスライスを入れ、コチュジャンを加える にんにくは乾燥チップのもので十分 フライドの方がいいかも
-
- 4
器にとり、浅葱 白ゴマ又は炒り胡麻を降って出来上がり
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- 5
豚肉で作ってみた 肉の甘みがあって美味しい
-
コツ・ポイント
牛肉は煮すぎると硬くなるので、手早く一気に作ってください 材料さえ揃えておけば5分でできます（笑）
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