鶏肉を一口大に切って、片栗粉と胡椒を全体によくまぶします。

フライパンの全体に行き渡るように、少し多めの油をひきます。
温まったら鶏肉を揚げ焼きします。

ネギを切っておきましょう。斜めに薄く切っておいてくださいね。

☆を混ぜて甘酢だれをつくっておきます。

鶏肉が揚がったら、熱いうちに甘酢だれに入れます。少しからめて、ネギも加えます。

3分くらい漬けたらお皿に盛りましょう。
鶏肉を並べ、ネギをのせます

余ったたれはお好みでかけてあげてくださいね。