乾燥きくらげとモヤシで白黒ラーメン

花大好き
花大好き @cook_40038907

何もないときにも乾燥のきくらげがあれば繊維質たっぷりのラーメンが出来上がり。もやしとお餅、長ネギと海苔を入れて白黒です。
このレシピの生い立ち
乾物っていつもあるものなので気軽に使っています。お湯が煮立つ間に乾燥わかめやきくらげがすぐに食べごろになるので、市販のラーメンの具に入れてもらいたいといつも思いながら食べています。美容と健康にピッタリと作ってみました。

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材料

一人分
  1. マルちゃん昔ながらの塩ラーメン 一袋
  2. 乾燥きくらげ 6個くらい
  3. 海苔 少々
  4. 一個
  5. モヤシ 少々
  6. 長ネギ 少々

作り方

  1. 1

    小鍋にカップ二杯半の水と乾燥きくらげ、餅を入れて火にかけます。

  2. 2

    沸騰したら、マルちゃん昔ながらの塩ラーメンとモヤシを加えて三分煮込みます。

  3. 3

    粉末スープと液体スープを加えてからどんぶりに入れます。

  4. 4

    長ネギと海苔を加えて出来上がり

コツ・ポイント

きくらげと餅はあまり煮過ぎないほうが美味しいです。あれば乾燥わかめも入れると美味しいです。

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レシピ作者

花大好き
花大好き @cook_40038907
に公開
二人の子供を持つ主婦です。美味しいものが大好きです。食いしん坊なので新しいレシピには飛びついてしまいます。たくさんのレシピにめぐり合いたいと思っています。
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