レタス餡かけラーメン鍋!

桃咲マルク
桃咲マルク @cook_40043694

レタス丸ごと1個を使え、またキャベツと違い火の入り方も早いので簡単ですぐ出来ます!
このレシピの生い立ち
ラーメン鍋用に買わなくても、インスタントの袋入りで簡単に出来るのでとてもいいものです。
レタスを丸ごと1個入れてみました。
ヘルシーなのでとてもいいかと思いまして・・。

レタス餡かけラーメン鍋!

レタス丸ごと1個を使え、またキャベツと違い火の入り方も早いので簡単ですぐ出来ます!
このレシピの生い立ち
ラーメン鍋用に買わなくても、インスタントの袋入りで簡単に出来るのでとてもいいものです。
レタスを丸ごと1個入れてみました。
ヘルシーなのでとてもいいかと思いまして・・。

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材料

3人分
  1. 昔ながらの中華そば鶏ガラ醤油 3袋
  2. レタス 1個
  3. かにかまぼこ 1袋
  4. 片栗粉 20g
  5. オイスターソー、鶏がらスープの素 各小さじ1
  6. 塩、ごま 各小さじ半分
  7. 生姜 適宜

作り方

  1. 1

    フライパンにレタスを丸ごと入れて手で軽くちぎります。かにかまも乗せてお水200cc入れて鶏がらスープの素を入れて煮ます。

  2. 2

    アット言う間にクタッとします。仕上げに生姜、オイスターソースをいれ水溶き片栗粉でトロミを付けます。最後にごま油で風味付け

  3. 3

    同時進行でお鍋でラーメンは表示通りに入れて煮ます。
    (写真は4個ですが3個用の分量です)

  4. 4

    ラーメンの方はスープで仕上げておき、その上からトロミの付いたレタス餡をかければ完成です!

コツ・ポイント

簡単すぎますがレタスに火を通すと本当に美味しくヘルシーで安く出来ます。
餡をつけるととたんに中華ですね!

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桃咲マルク
桃咲マルク @cook_40043694
に公開
はなまるマーケット料理選手権で優勝(原始人のお肉)バナナマン設楽さんのミラクルレシピでデコレーションカレーで出演。ブログの動画場所で見れます♪サンキュー*コストコ『1週間分の夕飯』P4/書籍みんなのおもてなし日記『おうちパーティー』P8掲載他。ハウス食品スパイス大使5年目。子供高校生・大学生・社会人1年目の3人。ライブドアブログで隔日更新。http://maruku-momo.blog.jp/
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