おさかなソーセージともやしのチャンプルー

チビカッパ
チビカッパ @cook_40058929

簡単でおいしいみんな大好きチャンプルー
このレシピの生い立ち
もやしだけの炒め物はちょっとさびしいので、おさかなソーセージでおいしさアップ。

おさかなソーセージともやしのチャンプルー

簡単でおいしいみんな大好きチャンプルー
このレシピの生い立ち
もやしだけの炒め物はちょっとさびしいので、おさかなソーセージでおいしさアップ。

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材料

4人分
  1. もやし 400g
  2. おさかなのソーセージ 3本
  3. にら 1/2束
  4. 和風だしの素(顆粒) 小さじ1/2
  5. 塩、こしょう、しょう油、サラダ油 各少量

作り方

  1. 1

    おさかなのソーセージは斜め切りにする。にらは3cmくらいに切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を敷き、もやしを入れ軽く炒める。おさかなのソーセージを入れさらに炒める。

  3. 3

    和風だしの素(顆粒)、塩、こしょうを加え味を整える。

  4. 4

    にらを入れ、火を止める直前にしょう油を加え出来上がり。

コツ・ポイント

もやしに火を通しすぎないこと。

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