長いものオイスターソース炒め

ClaudioKen @cook_40044500
長いも(山いも)を炒めて食べるのはアリだと思いませんか? 簡単に出来る一品です。お試しください。
このレシピの生い立ち
栃木のYさんから戴いた有機栽培野菜、いろんな味を試して食べてみたいと思います
作り方
- 1
長いもの皮を剥いてちょっと厚めに輪切りにしておきます
- 2
輪切りにした長芋にラップをして電子レンジで3分ほどチンします
- 3
フライパンに油を入れ、2の長いもに少し色がつくまで炒めます
- 4
3に合わせておいたAの調味料を入れて手早く味をつけたら出来上がりです
- 5
hahacchanが作ったものは色合いが綺麗ですね。
コツ・ポイント
チンする、炒める、味付けする。簡単に手早く出来る一品です。
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