簡単　✿バジル炒めご飯✿

はじめてのつくれぽをする
YUCCHI：）
YUCCHI：） @cook_40194776

タイ料理の中でも食べやすいガパオ♪
エスニック苦手な人でも食べられます>ω<
このレシピの生い立ち
タイ料理が大好きなので開拓中♡

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材料

４人分
  1. 鶏ひき肉か豚ひき肉 ３００ｇ
  2. ピーマン ３個
  3. パプリカ ２個
  4. 玉ねぎ 中１個
  5. にんにく １かけ
  6. バジル １パック
  7. 鷹の爪 適量
  8. ・醤油 小さじ２
  9. ・ナンプラー 大さじ１
  10. ・豆板醤 小さじ１
  11. ・酒 少量
  12. ・オイスターソース 大さじ１
  13. たまご ４個

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんにくはみじん切りに
    ピーマン、パプリカは１口大に切る

  2. 2

    ひき肉とにんにくと玉ねぎを炒める
    お好みで鷹の爪も入れる

  3. 3

    ピーマン、パプリカを入れてあまり炒めないうちに調味料を入れる

  4. 4

    味を見てください♪
    薄かったらオイスターソースとナンプラーと醤油を足して下さい♪

  5. 5

    バジルをいれてさっと混ぜる程度で火を止める

  6. 6

    目玉焼きを乗っけて完成です^^

コツ・ポイント

・パプリカとバジルはあまり火を通さない方が美味しいです
・辛いのが好きなら豆板醤、鷹の爪を増やして下さい
逆に苦手ならなくても大丈夫です♪
・野菜たっぷり油を入れずに肉から出た油で炒めるのでヘルシーです！

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レシピ作者

YUCCHI：）
YUCCHI：） @cook_40194776
に公開
お料理勉強中の大学生です(・ω・) ♥趣味は海外旅行です♡甘いものが大ｯｯ好きです♡♡♡そしてエスニック料理（特にタイ料理）が好きです^^よろしくです♪
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