レンジだけで簡単!ゆで卵入りミートローフ

☆HIROMI☆。・
☆HIROMI☆。・ @cook_40030273

ミートローフの人気検索で 8位 !
ゆで玉子さえあれば、レンジだけで簡単にミートローフが作れます。
このレシピの生い立ち
ミートローフにすると、お弁当にも入れやすいです。
材料や、調理は本当に簡単ですが、一見、すごく手間がかかっているように見えるので、おもてなしにもいいと思います。
10~15分で簡単に作れちゃいますよ(^^)

レンジだけで簡単!ゆで卵入りミートローフ

ミートローフの人気検索で 8位 !
ゆで玉子さえあれば、レンジだけで簡単にミートローフが作れます。
このレシピの生い立ち
ミートローフにすると、お弁当にも入れやすいです。
材料や、調理は本当に簡単ですが、一見、すごく手間がかかっているように見えるので、おもてなしにもいいと思います。
10~15分で簡単に作れちゃいますよ(^^)

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材料

4人前
  1. (A) タネ
  2. 豚ひき肉または、合いびき肉 300g
  3. 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  4. パン粉 大さじ2
  5. 玉子 1個
  6. 塩コショウ 適量
  7. ゆで玉子 2個

作り方

  1. 1

    ボウルに(A)のタネの材料を入れ、よく混ぜる。

  2. 2

    ラップを広げ、タネの半分を空気を抜きながら、広げる。

  3. 3

    ゆで玉子2個をのせ、残りの半分のタネを空気を抜きながら、包むように成形する。

  4. 4

    ラップでキャラメル(キャンディー)包みをし、もう一回同じようにラップで包む。

  5. 5

    耐熱容器に4を入れ、電子レンジ600wに4分かけ、上下を返し3分かける。

  6. 6

    肉が全体に白くなれば、OK。
    粗熱が取れるまでラップに包んだまま置いておく。

  7. 7

    粗熱が取れたら、カットする。

コツ・ポイント

玉ねぎは炒めなくても構いません。レンジ加熱で十分火が通ります。

ブロッコリーや、おくら、ミニトマト、ズッキーニ、パプリカなどのお野菜を足してもいいですね。
その場合にはレンジ加熱の時間を調整してください。

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飲食店勤務歴15年以上!レストランで働きながら、料理代行でも頑張っています!お料理が大好きです。インスタも↓https://www.instagram.com/p/B1JqrDQlwRC/?igshid=1ss6231rde04kいつもの食材や調味料で、おいしく料理します!https://casy.co.jp/fblog/12507.html
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