簡単!長芋の煮物

かつめぐ
かつめぐ @cook_40040424

じゃがいもより長芋が好きな私は長芋で煮物をよく作ります。 歯ごたえもイイです。
味付けもめんつゆを使うので簡単です☆
このレシピの生い立ち
長芋の食感が好きなので。

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材料

2人分
  1. 長芋 10cmくらい
  2. 鶏ひき肉 100gくらい
  3. めんつゆ 適量

作り方

  1. 1

    長芋の皮を剥いて食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に長芋と鶏ひき肉を入れめんつゆ(水を加えて濃度を調整して下さい)をひたひたになるくらい加え火にかける。

  3. 3

    灰汁をとりつつ弱火で10分程煮詰めたら出来上がり~☆

  4. 4

コツ・ポイント

めんつゆの瓶に表示されている煮物の濃度で作って頂ければ簡単です。

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レシピ作者

かつめぐ
かつめぐ @cook_40040424
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好きなこと(^◇^):料理・食べる・呑む・旅行・読書・季節を感じる行事・迷いながらの散歩・サプライズ              大雑把な性格の為、アバウトなレシピでごめんなさい<(_ _)>
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