みじん玉ねぎをラップせず電子レンジで4分加熱、さましたら水気をしぼりとる

ボールに肉、塩をいれ1分半よくねり、aをいれさらに混ぜる。切った茄子2枚で肉だねを適量挟む。

耐熱皿にならべ、水大さじ1をまわしかけ、ふんわりラップをかけレンジで4分加熱する

チンしている間にソースをつくる。洋風スープの素に湯1カップ、コーヒーは湯大さじ1/2でとかす。

ソース1とソース2をそれぞれ別のボールに混ぜ合わす。

鍋を強めの中火で熱し、ソース1を入れ30秒煮る。ソース2を入れヘラでよく混ぜていく。

煮立ったら強めの弱火にし、ふつふつと温め焦がさないように7分混ぜていく。

レンジから耐熱皿を出し、皿にでた汁を拭く。チーズをのせてふんわりラップをし、レンジで1分半加熱。

ソースをかけたら、なすチーズハンバーグの出来上がり(・Д・)ノ
お試し下さい。