リメイク☆切干大根の煮物の卵とじ☆
♡らぶぴぃ♡ @cook_40195197
そのままでも美味しい切干大根の煮物を卵でとじたら･･･味がついてるので、味付け要らずで絶品おかずに大変身(๑´ڡ`๑)
このレシピの生い立ち
切干大根の煮物･･･たくさん作り過ぎて、そのまま食べるの飽きちゃった(´+ω+｀)
思いつきで卵でとじたら･･･あら不思議(´｡✪ω✪｡ ` )
ご飯がめちゃくちゃ進むおかずに大変身です☆d(´∀｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
切干大根の煮物を水気を切っておく。(ザルで軽く切るだけでOK)
※煮汁があれば後から使うので、取り分ける。 - 2
フライパンにごま油を流し入れ、水気を切った①を炒める。
- 3
香ばしい匂いがして来たら溶き卵(煮汁があったら溶き卵に混ぜる)を入れて、卵とじにする。
コツ・ポイント
ごま油で炒めると香ばしくなって食欲をそそると思います☆d(´∀｀*)煮物の量や卵の量は目分量なので、参考にしてみてください^ω^
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