煮物をリメイク卵とじ★+

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だく子
だく子 @cook_40039316

前日の煮物が残っていたら卵でとじて,リメイクしましょう!!味がしみこみおいしいですよ☆

このレシピの生い立ち
レシピID:18318509
さちくっかり-さんのなんちゃって天とじ丼を参考にさせていただきました★★★てんかすがなかったので煮物でやってみたらめちゃめちゃおいしかったので♪♪どんな煮物でもうまくできると思います(・ω・)

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材料

1人分
  1. ●ごはん お弁当箱にあわせて
  2. ●煮物 ※前日ののこり(昨日のおばあちゃんの作ったごぼうとこんにゃくをリメイクしました♪)
  3. ●卵 1/2こ
  4. ●めんつゆ 大さじ2
  5. ●水 大さじ3

作り方

  1. 1

    ・お弁当箱にごはんをしきます。

  2. 2

    ・めんつゆと水をあわせておきます
    ・煮物を細かく刻んでおきます
    ・卵をといておきます

  3. 3

    ・フライパンにめんつゆと水を入れて弱火にかけます。フツフツしてきたら煮物を入れます。

  4. 4

    ・鍋をゆすりながら弱火のまま1分煮込みます。といておいた卵を入れ,ふたをして40秒待ち,火をとめて1分待ちます。

  5. 5

    ・フライ返しで形がくずれないように,お弁当箱にうつしましょう♪冷まして完成です★+

コツ・ポイント

・火にかけておく時間が短いので,あらかじめ材料をきったり合わせておけば,こげることがないです!!!

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レシピ作者

だく子
だく子 @cook_40039316
に公開
学生時代（◆アメリカンフットボールクラブのマネージャーをしていました◆）からのcookpad暦も11年間目になりました。社会人ＯＬになり、花嫁になり、ママになり、共働きしながら、勉強の成果を発揮できるようがんばります★
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