切干大根煮卵とじ

alingo @cook_40082655
切干大根にボリュームを加えて食べたい時に簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
切干大根煮やひじき煮は続けて食べていると飽きるのでアレンジして食べます。
作り方
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切干大根煮に卵を溶きまぜ、フライパンか鍋に油を熱して調理します。参考 id:5578899
コツ・ポイント
卵を入れると味が少し薄くなるので、好みでめんつゆ等を足してください。ひじき煮でも同じようにできます。
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実えんどう甘辛煮の卵とじ∞お弁当にも
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