かぼちゃの甘煮
こぶたんぽぽ @cook_40148952
お弁当にもピッタリのかぼちゃの甘煮です(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
20年ほど前に母が持っていたお弁当初心者の本で見つけたレシピを自分のやりやすい作り方にアレンジしました。
かぼちゃの甘煮
お弁当にもピッタリのかぼちゃの甘煮です(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
20年ほど前に母が持っていたお弁当初心者の本で見つけたレシピを自分のやりやすい作り方にアレンジしました。
作り方
- 1
かぼちゃを一口大に切る。
- 2
お鍋にかぼちゃと残りの材料を入れて、中火で沸騰するまで煮る。
- 3
沸騰したら、落し蓋とお鍋のフタをして弱火～中火でやわらかくなるまで(10分くらい)煮込んでできあがり！
コツ・ポイント
お鍋によっては落し蓋をして数分加熱し、その後の余熱で十分やわらかくなります！
火を止めてからは蓋をあけるのを我慢して放置してください。
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甘党なわが家のカボチャの甘煮はスイーツみたいに、とことん甘く♡生クリームをトッピングしてもおいしいよ(о´∀`о)
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18779774
