豆苗 オイスターソース炒め
メラニーさん☆ @cook_40193503
しいたけと豆苗、そしてオイスターソースが絡んで美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
豆苗を美味しく食べたくて、冷蔵庫にあったものでなんとかまとめました笑
アプリでひらく作り方
- 1
しいたけを5〜8mmぐらいの細さで切り、油をしいたフライパンで焼き目がつくくらい炒める
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- 2
豆苗を根本できり、さらに半分の7-8cmに切り、フライパンに入れ炒める。
- 3
卵をとき、フライパンへ入れ、塩胡椒し、お好みの硬さになるまで炒める。最後にオイスターソースを回しいれ、混ぜたら出来上がり
コツ・ポイント
味濃いめはご飯に合います。オイスターソースを少し多めにしてみてください！お弁当のおかずやつまみにも人気です
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