離乳食後期★なすと大根の煮物

ゆゆゆぱっと's cooksnap of when they made 離乳食後期★なすと大根の煮物.
Erk_t's cooksnap of when they made 離乳食後期★なすと大根の煮物.
ゆ・きのこ's cooksnap of when they made 離乳食後期★なすと大根の煮物.
はるるのママさん
はるるのママさん @cook_40140819

薄味煮物で和食メニュー♡
このレシピの生い立ち
薄味でも和風の煮物をレパートリーに増やしたかったので(^^)

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材料

  1. なす 20g
  2. 大根 20g
  3. みりん 小さじ1/3
  4. 醤油 小さじ1/3
  5. かつお節 ふたつまみ

作り方

  1. 1

    なす、大根は食べやすい大きさに切って柔らかくなるまで煮る

  2. 2

    柔らかくなったら醤油、みりんを加え水気がなくなるまで煮る(この際水分が少なければお湯を足してください

  3. 3

    最後にかつお節を振って出来上がり★

  4. 4

    掲載されました★作って頂いたみなさんありがとう♡

コツ・ポイント

みりんはアルコール分が飛ぶようよく火を通して下さい。なす、大根のほかにもにんじんやかぶなどいろんな野菜に応用できます

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はるるのママさん
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