☆簡単☆エコサラダ☆

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いこたん
いこたん @cook_40047917

かぼちゃの皮捨てないで食べてますか≧□≦？
耐熱容器で全て調理できるので洗い物も少なくｗエコ♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃの皮＝キンピラだったのですが、たまたま冷蔵庫にお豆があったので一緒にしてみました・・・

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材料

小鉢約4個分
  1. かぼちゃの皮 1/3個分
  2. クリームチーズ（個別包装の） 1個（18ｇ）
  3. ●市販の甘いお豆（白いんげん） 1袋
  4. ●マヨネーズ 大1～お好みで
  5. ●塩 お好み量
  6. ●アーモンドスライス お好み量

作り方

  1. 1

    かぼちゃの皮を食べやすい大きさに切ってラップをし５００ｗレンジで４分チン（硬さはお好みで調節してくださいね）

  2. 2

    かぼちゃの皮が熱いうちにクリームチーズを入れて溶かしながら混ぜる。
    *お皿、ラップを開けた蒸気などで火傷しない様に・・

  3. 3

    ②に●を加えて粗熱が取れたら冷蔵庫へ入れると美味しいです♪

  4. 4

    *かぼちゃの皮は、少し身もつけておいたほうがおいしいと思います☆

  5. 5

    音々かーちゃんさんが栗入りで♪

    絶対相性いい！！

  6. 6

    音々かーちゃんさんが黒豆で♪

    黒で締まるし、体によさげ♪

コツ・ポイント

カレー粉入りも美味しいです♪
味見した時よりも冷蔵庫で冷えた時のほうが美味しいです(*≧∇≦)/

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レシピ作者

いこたん
いこたん @cook_40047917
に公開
自分がプリキュアだと信じて疑わない娘★いこたん（５歳）★とともに日々成長中です　　　　 　っ´∀｀)っ))が娘の成長っプリに追いつかないママです((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)　　　　　　　　　　 お返事は皆様のキッチンにお邪魔します★お約束★ ★マイチン率いる関東連合①
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