「下準備」
調理開始時に、ごはんをボウルなどに入れ粗熱を少し取る

豚肉を食べやすい大きさに切り、焼肉のたれ・砂糖と合わせ、軽く混ぜ合わせる

卵を溶く。フライパンを温めサラダ油をひき、卵を流し入れ半分火が通ったらごはんを加え炒め、パラパラになったら器に移す

フライパンにごま油をひき「１」の豚肉に火が通るまで炒めキムチを加えさらに炒める(中火）

「２」のごはんを加え、全体になじむよう炒め、器に盛りつける

＊ごはんの量は、お好みで調整してください。
ガッツリ食べたい方向けの量になっています。