山菜とオリーブのペペロンチーノ
愛乙女☆愛 @cook_40060286
山菜ミックスで作るヘルシーなペペロンチーノです。
このレシピの生い立ち
山菜ミックスがあったので試してみたら、とても美味しくできました♪
山菜とオリーブのペペロンチーノ
山菜ミックスで作るヘルシーなペペロンチーノです。
このレシピの生い立ち
山菜ミックスがあったので試してみたら、とても美味しくできました♪
作り方
- 1
にんにく、アンチョビ、赤唐辛子はあら微塵切り、オリーブは輪切り、木耳も食べやすく切ります。
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- 2
パスタを茹でながら、アーリオオーリオ【レシピID19301207】を作ります。
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- 3
山菜ミックス、木耳、オリーブを加えて炒め、油がまわったら■白だし、塩で調味し、パスタ湯を加えて煮詰めます。
- 4
茹であげたパスタを加えてパスタソースを絡め、火は早めに止めます。
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- 5
お皿に盛り付けて、鰹節、松葉海苔を添えます。
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- 6
和風の器に盛り付け♪
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コツ・ポイント
パスタの代わりに日本蕎麦も美味しそう(^^)パスタを加えてからは余熱で充分に火が入ります。炒めすぎるとパサパサして焼そばにようになって、味が落ちるので注意が必要。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18782599
