りんごのクランブルケーキ
カットしたリンゴにクランブル生地をのせて焼くだけなので簡単です。
グリラーで作ればそのままテーブルで楽しめるスイーツに。
このレシピの生い立ち
陶器製のダッチオーブン「グリラー」のアレンジレシピです。アンジェ限定カラー「ブルーグレー」を使用しました。
＞蓋のある耐熱容器、グリラーはこちら
http://www.angers-web.com/griller
りんごのクランブルケーキ
カットしたリンゴにクランブル生地をのせて焼くだけなので簡単です。
グリラーで作ればそのままテーブルで楽しめるスイーツに。
このレシピの生い立ち
陶器製のダッチオーブン「グリラー」のアレンジレシピです。アンジェ限定カラー「ブルーグレー」を使用しました。
＞蓋のある耐熱容器、グリラーはこちら
http://www.angers-web.com/griller
作り方
- 1
バターはさいの目に切って、あらかじめ冷やしておきます。
-
- 2
りんごは皮をむいて3cm角程度に切ってグリラーに入れます。
大さじ1の砂糖とシナモンパウダーをふりかけておきます。 -
- 3
ボウルに薄力粉、アーモンドパウダー、砂糖を入れ混ぜ合わせたら、冷やしたバターを加えます。
-
- 4
指ですりつぶしながら、細かいそぼろ状にします。
-
- 5
リンゴの上にクランブルの生地をのせます。
-
- 6
200℃のオーブンで30分焼けば完成です。
焼き色が気になるようなら20分ぐらいでアルミホイルをかぶせて下さい。 -
- 7
熱いうちにアイスクリームを添えてどうぞ。
暖かくても冷たくても美味しく頂けます。 -
- 8
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コツ・ポイント
リンゴの大きさはお好みで。小さく切ると、トロトロの仕上がりに。大きめならリンゴの食感が残る仕上がりになります。
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