茄子とほうれん草のチーズ炒め

鈴子san
鈴子san @cook_40192170

簡単!ほうれん草、茄子、チーズのみ!

みてくれてありがとう(^-^)
このレシピの生い立ち
茄子とチーズは相性いいよ!

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材料

四人分
  1. 茄子 三本
  2. ほうれん草 1/2束
  3. とろけるチーズ 5枚くらい
  4. 〜味付け〜
  5. ナツメ 大さじ1
  6. 醤油 大さじ2
  7. 塩コショウ 適量
  8. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    茄子とほうれん草はそれぞれカット!

  2. 2

    あれば中華鍋でサラダ油を熱し茄子をしんなりするまで炒める

  3. 3

    しんなりしたらその上にほうれん草を入れ炒める

  4. 4

    そこにチーズ、ナツメグ、塩コショウ、醤油を入れさっと炒めたら出来上がり!

  5. 5

    簡単だけど美味しいよ!

コツ・ポイント

茄子を焦がさないないように。サラダ油はたっぷりと。チーズをいれてさっと炒めたら出来上がり!

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レシピ作者

鈴子san
鈴子san @cook_40192170
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