ナスのバター炒め♪とろ～りチーズのせ♪
HIMAひな @cook_40085841
とろ～りチーズのナス炒めですぅ。バターの風味が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
ナスの苦手な娘が、バターで炒めて！と言い、作ってみたところ、美味しかったみたいで、それ以来、ナスが大好きになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは一口サイズの乱切りにします。
玉ねぎ、ピーマンは５㍉の細切りにします。 -
- 2
中火に熱したフライパンにバターとナスを入れて、バターがなじむまで炒めます。
- 3
玉ねぎとピーマンを加え、さらに炒めていきます。
-
- 4
蓋をして蒸し焼きにします。
- 5
全体がしんなりしていたら、しょうゆで味付けして、チーズをかけて、蓋をします。
-
- 6
チーズがとろけたら完成です。
-
コツ・ポイント
ナスが生焼けだと美味しくないので、しっかりしんなりするまで火を通してください。
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