なめこおろしと何でも野菜で冷製パスタ

ki~yo
ki~yo @cook_40137185

さっぱりモリモリ食べれます!

このレシピの生い立ち
夏、食欲が湧かないなぁと感じたときに考案。

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材料

二人前
  1. パスタ 200㌘
  2. なめこ 一袋
  3. 大根 10㌢
  4. めんつゆ 大4
  5. オリーブオイル 大1.5
  6. 野菜 適量

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。氷水でよく冷やしておく。

  2. 2

    大根をすり下ろし、なめこは茹でて(レンジで3分ほど)冷ましておく。

  3. 3

    お好みの野菜と、材料全て混ぜ合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

大葉とトマトなどを入れましたが、彩りもよくなりました☆

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レシピ作者

ki~yo
ki~yo @cook_40137185
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