にんじんとカットフルーツの簡単本格サラダ

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クッキングルーシー! @cook_40188243

サラダにフルーツ、これが意外と合うんです!
このレシピの生い立ち
ヨーロッパな惣菜が作りたくてやってみました

にんじんとカットフルーツの簡単本格サラダ

サラダにフルーツ、これが意外と合うんです!
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ヨーロッパな惣菜が作りたくてやってみました

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材料

2人分
  1. にんじん 大1本
  2. カットフルーツ 1パック
  3. 適量
  4. 塩胡椒 適量
  5. 白ワインビネガー 大さじ1.5杯

作り方

  1. 1

    下ごしらえ
    にんじんを皮むき器でスライスし千切りし塩をし10分ほど放置。水が出るので絞って水分を捨てます。

  2. 2

    和える・できあがり
    ボウルににんじん、カットフルーツ、塩胡椒、白ワインビネガーを回しかけ混ぜる。

コツ・ポイント

白ワインビネガーとオリーブオイルと塩胡椒があれば本格的なサラダになります。今回はさっぱりさせたくてオイルはかけませんでした。

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