ねぎ塩豚そうめん

坂の上のピーターパン
坂の上のピーターパン @cook_40154553

めんつゆ以外でそうめんを食べよう!
このレシピの生い立ち
めんつゆでそうめんを食べるのに飽きてしまったので、このメニューを考えました!

ねぎ塩豚そうめん

めんつゆ以外でそうめんを食べよう!
このレシピの生い立ち
めんつゆでそうめんを食べるのに飽きてしまったので、このメニューを考えました!

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材料

1人分
  1. そうめん 1束
  2. 豚バラ肉(こま切れ肉でもOK) 適量
  3. ねぎ 1/4本
  4. ひとつまみ
  5. 鶏がらスープの素 小さじ1
  6. ごま 小さじ1/2
  7. しろごま 少々
  8. みりん 小さじ1/2
  9. 50cc
  10. きざみのり お好みで
  11. プチトマト お好みで

作り方

  1. 1

    豚肉をフライパンでさっと焦げ目が付くくらい炒めて、冷ましておきます。

  2. 2

    そうめんを袋に書いてある表示の時間通りに茹でます。

  3. 3

    そうめんを茹でる間にタレを作りです。ねぎをみじん切りにして、すべての調味料と混ぜ合わせます。

  4. 4

    そうめんが茹で上がったら冷水で締めて、器に盛り付けます。

  5. 5

    そうめんの上に豚肉、お好みできざみのり!プチトマトをのせてねぎ塩タレをかけて完成です☆

コツ・ポイント

そうめんをうどんに変えてみたり、辛いのが好きな人はタレにラー油や山椒を入れると美味しいですよ!

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大学1年生です!暇な時に料理作ります♪料理一生懸命覚えて上手になりたいです!
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