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さつまいもは1.5cmほどの厚さに切って、水に浸けてアク抜きをする。
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鍋に調味料と、アク抜きしたさつまいもを入れて、落し蓋をして弱火で煮る。
さつまいもが柔らかくなるまで、20分ほど。 -
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※2018.11.4さつまいもの甘煮の人気検索でトップ10入りしました。
ありがとうございました！
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レシピ作者
5人家族が時々9人♪みんなの胃袋をギュッと掴んだレシピを載せています(o^^o)※2023年10月22日に、おっかぁのつゆの改良して、甘さを控えてあります。よろしくお願いします。
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