小松菜と油揚げのごま油炒め

kumamokuma
kumamokuma @cook_40165540

簡単!ご飯のお供や、お弁当にも…
このレシピの生い立ち
小松菜で、お弁当のおかずになるような物を作りたくて、ふりかけ代わりにしたら、おいしかったので、レシピにしてみました。
簡単なので、ぜひ!

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材料

  1. 小松菜 3株
  2. 油揚げ 2枚
  3. ごま油 大さじ1
  4. 日本酒 大さじ1
  5. 味の素 適量
  6. ほんだし 小さじ1
  7. 醤油 小さじ1
  8. 砂糖 小さじ1/2
  9. 白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    小松菜と油揚げをみじん切りにします。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、1を入れて炒めます。
    日本酒、味の素、ほんだしを加えて炒め、しんなりしたら醤油を回しかけます。

  3. 3

    最後に砂糖と白ゴマをふり、ひと混ぜしたら出来上がりです。

コツ・ポイント

難しい事は特にありません。

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レシピ作者

kumamokuma
kumamokuma @cook_40165540
に公開
お菓子作り大好きです。クックパットに登録する前から、いろんなレシピを参考にさせてもらっていました。これからも、ステキなレシピ、参考にしたいです。
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