小松菜と油揚げの炒めもの
あんずぽんず @cook_40079014
油を使わないのでヘルシーですし、簡単なのでお弁当にもグー♪私はこの味とても好きです♪
このレシピの生い立ち
母が考えたレシピで、家のお弁当の定番です＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げはサッと洗って絞って１cm幅に切る。小松菜は洗って適当な大きさにざく切りにする。
- 2
油揚げをフライパンで炒め、焼き色がついてカリッとしたら小松菜を入れ、しんなりするまでじっくり炒める。
- 3
２に顆粒だしの素を入れ小松菜がしんなりしたら醤油をジャっとまわし入れて炒め合わせ完成。
- 4
11月26似日分量見直しました。今までちょっと薄かったかも。今度は少し濃い目にしてみました。お好みで加減してください。
コツ・ポイント
小松菜は水分が出て芯の部分までしんなりするまで、じっくり（１０～１５分位かな）焼いて下さい。
醤油はフライパンの鍋肌に１周位の量入れてます。
リアクション
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