作り方
- 1
有頭えびがあれば味噌から味が出て美味しいです＾＾
今回２尾使用
後は小さいえび - 2
小さいえびのセワタ 皮をむく
- 3
えびにガーリックペッパーを振り鉄板で殻つきのえびを両面弱火で焼く いったん取り出す
- 4
その鉄板にバターをとかし入れ食べやすく切ったきのこと小麦粉もいれ炒める
（弱火のまま） - 5
粉っぽさが無くなったら生クリーム ケチャップを入れる 取り出した３のえびをいれとろみが出るまで煮込む
- 6
塩コショウであじをととのえる
コツ・ポイント
焦げないようにきをつけてください＾＾
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