作り方
- 1
ムネ肉は一口大に切りポリ袋に☆の調味料と切ったムネ肉を入れて5分以上漬け込む。パプリカは千切り。ニラは2～3㎝に切る。
- 2
フライパンを熱してゴマ油をひき1のムネ肉、玉ねぎをタレごと炒める。
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- 3
２に春雨、水を入れて蓋をして蒸らす。
- 4
3にモヤシ、★の調味料、パプリカ、ニラを足して炒めたら出来上がり。
コツ・ポイント
重曹があれば最初にムネ肉に小1も見込んで
洗い流すとパサつきが抑えられます。
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