ピーマンの塩こぶ和え
☆きんつば☆ @cook_40131599
お弁当の隙間に便利な１品です。
このレシピの生い立ち
プランター栽培のピーマンが沢山できたので主人の弁当の隙間対策にピーマンを使って、水気が出ないものをと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンはヘタと種を除き、縦に5mm幅に切る。
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- 2
耐熱性の容器に入れてラップをして600wで1分加熱する。
-
- 3
２に塩こぶを加えて和える。
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- 4
いりごまを振って出来上がり。
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コツ・ポイント
塩こぶの量は加熱後のピーマンの半量を目安にしてください。
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