ホッとする味~簡単がんもの煮物◎

ふらぺちーの♪
ふらぺちーの♪ @cook_40044810

大根と人参でボリュームUP‼
ほんの少しだしの素を入れて旨味UP‼
このレシピの生い立ち
いつもは目分量な味付けですが、子供達が大絶賛してくれたので忘れないように…

ホッとする味~簡単がんもの煮物◎

大根と人参でボリュームUP‼
ほんの少しだしの素を入れて旨味UP‼
このレシピの生い立ち
いつもは目分量な味付けですが、子供達が大絶賛してくれたので忘れないように…

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材料

2〜3人分
  1. がんもどき 3枚
  2. 大根 約4cm
  3. 人参 約5cm
  4. ※水+だしの素 250ml
  5. ※砂糖(ザラメ糖) 大1.5〜2
  6. ※しょうゆ 大2
  7. ※みりん 大1

作り方

  1. 1

    最初に大根、人参を食べやすい大きさに切り、大根はできれば面取りをして、レンジで2分間加熱。

  2. 2

    がんもどきは油抜きをして、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ※印の調味料を鍋に入れ沸騰したら、大根、人参、がんもどきを入れ、汁気がなくなる位まで煮て出来上がり。

コツ・ポイント

最初、汁気が少し残るくらいで火を止め、一旦冷めるまで置いた方が味が染みておいしいと思います。

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