ネバとろ丼♪夏

はじめてのつくれぽをする
ringdoll
ringdoll @cook_40069444

ダシは予め仕込んでおきます!
ベジだけでも、スタミナ付きそうo(^▽^)oな丼を！ネバとろで元気に！
覚書きです。
このレシピの生い立ち
冷やご飯にのせても美味しく食べれる夏の丼を作りたかった。( ^ω^ )
もちろん、熱々ごはんにもOK!
後からタレをかけずに手早く食べたい。
(参考)528Kcal/1人分

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. ご飯 400g
  2. オクラ 3本
  3. 納豆 2パック
  4. 長いも 200g
  5. 塩 小さじ1/2
  6. 酢 小さじ1/2
  7. 乾燥わかめ 10g
  8. すりごま 大さじ1
  9. 刻み海苔 少々
  10. (お好みで薬味)
  11. 刻み葱 少々
  12. わさび 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    乾燥わかめを水で戻して水を切っておく。
    長芋は、皮を剥き、スライサーで細千切りにしたものに、酢と塩を混ぜておく。

  2. 2

    納豆を添付のタレを入れて混ぜ、刻んだオクラも後から混ぜておく。
    ご飯をよそう。
    ※オクラは湯がくと粘りが増します。

  3. 3

    次の順に載せる。
    長いも
    オクラ納豆
    わかめ
    すりごま
    刻み海苔

  4. 4

    お好みで、刻み葱
    わさびなどを添える
    。
    混ぜて食べます。まばらに(笑)

  5. 5

    2013/8/10カテゴリ掲載

コツ・ポイント

長いもの変色を防ぐため、酢を入れ、塩だれとして、多めの塩をしっかり混ぜておく。
納豆の添付のタレが味の決めてにもなっています。
辛いと感じられる方は、納豆のタレなしでもいけると思います。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ringdoll
ringdoll @cook_40069444
に公開
京都府下在住(中途半端な田舎です)☆夫と息子2人の4人家族です。将来の嫁の助けとなるよう息子達にも作れて食べれることを目標にして、レシピを書いてます♬(^-^)国語力には不安ありな母、息子達に伝わるのか？！ どうぞ宜しくお願いします。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 高校生女子お弁当　6/12 シノミー
  2. コストコ風コーンブレッド（冷蔵庫発酵） SSSエスエスエス
  3. ししゃも唐揚げ 呑兵衛どぅーん
  4. サバ味噌缶のピリ辛アレンジ yummysunny
  5. 電気圧力鍋☆なすと豚肉の中華丼 うちとら
  1. アイス のんびり～かか
  2. 楽ちん　カルボナーラ くくたん
  3. あいらぶ♡福島産きゅうりdeカッパカレー 桃的美しき日々
  4. オリーブオイルとバジルであさりパスタ！ ゆきままチャン