【みりん、日本酒なし】超簡単！鯖の醤油煮
keibousan0 @cook_40189208
日本酒、みりんなしでも美味しい醤油煮ができます。
このレシピの生い立ち
みりんと日本酒を常備していない我が家では、ずっとこのレシピです。
【みりん、日本酒なし】超簡単！鯖の醤油煮
日本酒、みりんなしでも美味しい醤油煮ができます。
このレシピの生い立ち
みりんと日本酒を常備していない我が家では、ずっとこのレシピです。
作り方
- 1
フライパンに4枚に切った鯖をならべ、醤油、水、生姜のすりおろしを入れる。
-
- 2
落し蓋をして、強火で煮始める。
沸騰したら弱火にして、15分ほど煮たら完成！ -
- 3
お皿に盛り付け、付け合せの茹でほうれん草、千切りにした生姜を飾り完成です！
-
コツ・ポイント
はじめに生の鯖を湯どうしすると、よりクセがなくできあがります。
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