優しい甘さ！人参一本使ったパウンドケーキ
ハピネス君 @cook_40195888
優しい甘さで、しっとりとしたパウンドケーキ
人参の主張が無いので食べやすいです！
このレシピの生い立ち
彼が甘いものを食べたいと言う要望から作りました！
ただ、普通のパウンドケーキではカロリーが高くなってしまうので、体調面を考えるとナッシング！
カロリー控えめ！野菜も取れる！そして、野菜かんを出さない！パウンドケーキです
優しい甘さ！人参一本使ったパウンドケーキ
優しい甘さで、しっとりとしたパウンドケーキ
人参の主張が無いので食べやすいです！
このレシピの生い立ち
彼が甘いものを食べたいと言う要望から作りました！
ただ、普通のパウンドケーキではカロリーが高くなってしまうので、体調面を考えるとナッシング！
カロリー控えめ！野菜も取れる！そして、野菜かんを出さない！パウンドケーキです
作り方
- 1
[事前準備]
※パウンドケーキ型にクッキングシートを敷く
※薄力粉とベーキングパウダーは、振るっておく - 2
ボールに卵とてんさい糖を入れ、ホイッパーで混ぜます
-
- 3
菜種油と人参のすりおろしを入れて混ぜます
-
- 4
振るってある薄力粉とベーキングパウダーを入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜます
※胡桃とシナモンは、この手順です -
- 5
型に流し入れます。オーブンを200°に設定し、鉄板の上に置き30~35分焼きます
-
- 6
[注意]焼き色が付き初めたら、アルミホイルを被せて焦げないようにしましょう
- 7
竹串を刺し、ドロッとした生地がついてこないか確認！
-
- 8
型から取り出し、冷ましたら完成！
ラップに包み冷凍で１週間OK
皆さんならどんなアレンジをしますか？つくれぽ待ってます -
コツ・ポイント
※粉な類は、しっかり振るっておくこと
→ダマになるのを防ぐ
※手順4の時は、混ぜすぎない
→しっとりさせるため
※砂糖を使い分ける
てんさい糖=優しい甘さ
グラニュー糖=強い甘さ
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えりにゃ☆
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